Pomerančový punč
INGREDIENCE:
- 50 g cukru
- 250 ml pomarančovej šťavy
- 1 lyžica klinčekov - hřebíčku
- 3 kusy škorice - skořice
- 1 lyžica cukru
- 50 g čierneho čaju
- 375 ml rumu
- koreniaca pomarančová zmes
POPIS POSTUPU:
Cukor necháme skaramelizovať.
Potom ho zalejeme pomarančovou šťavou a povaríme, až sa cukor rozpustí.
Pridáme klinčeky, škoricu, cukor a zmes zoberieme z ohňa.
Medzitým čierny čaj zalejeme 1 a1/2 l vriacej vody a necháme 3 - 5 minút povariť na miernom ohni.
Potom čaj precedíme a udržujeme ho teplý.
Pridáme rum a koreniacu pomarančovú zmes a pomarančový karamel.
Punč ihneď podávame.